Alimentación Texturizada. Miriam Casas, logopeda de ASPACE Valladolid en la web de la Confederación ASPACE
La Confederación ASPACE ha publicado en su web un artículo que trata la alimentación texturizada. El artículo trata cómo «la alimentación texturizada favorece que las personas con parálisis cerebral y problemas de deglución disfruten de la comida de forma segura y participen de la vida social»